Ristorante La Faggeta
Il gusto della montagna
Il Ristorante La Faggeta interpreta i sapori dei Monti Simbruini attraverso una cucina che valorizza la qualità delle materie prime e la stagionalità. Due ambienti, un'unica filosofia: trasformare ogni pasto in un momento da vivere con calma, tra ricette che raccontano il territorio, ingredienti selezionati e un'ospitalità capace di far sentire ogni ospite a casa. Disponibile anche per eventi privati, La Faggeta è uno dei luoghi che rendono Hotel Livata una destinazione da vivere in ogni stagione.
Menùà la Carte
Un percorso di gusto su misura
La nostra carta propone un’esperienza gastronomica autentica, capace di rileggere la tradizione locale attraverso accostamenti contemporanei e ingredienti di prima scelta. Un ambiente avvolgente dove il gusto incontra la bellezza del paesaggio: nelle giornate più calde i tavoli si spostano sulla terrazza affacciata sul bosco, mentre l'indipendenza degli spazi permette di accogliere ricevimenti ed eventi riservati.
La nostra carta propone un’esperienza gastronomica autentica, capace di rileggere la tradizione locale attraverso accostamenti contemporanei e ingredienti di prima scelta. Un ambiente avvolgente dove il gusto incontra la bellezza del paesaggio: nelle giornate più calde i tavoli si spostano sulla terrazza affacciata sul bosco, mentre l'indipendenza degli spazi permette di accogliere ricevimenti ed eventi riservati.
Selezione vini
Abbinamenti con etichette prestigiose
Ogni piatto trova la sua continuità nella nostra selezione di vini. Dalle etichette del territorio alle migliori proposte nazionali, la carta accompagna il percorso gastronomico del Ristorante La Faggeta con abbinamenti pensati per valorizzare ogni sapore. Per degustazioni dedicate e percorsi enologici, ti aspetta la Sala del Mosto.
Ogni piatto trova la sua continuità nella nostra selezione di vini. Dalle etichette del territorio alle migliori proposte nazionali, la carta accompagna il percorso gastronomico del Ristorante La Faggeta con abbinamenti pensati per valorizzare ogni sapore. Per degustazioni dedicate e percorsi enologici, ti aspetta la Sala del Mosto.
Prenota un Tavolo
Chiamaci al numero +39 0774 1922000 per prenotare il tuo tavolo al Ristorante La Faggeta.
